【中部】美味しく食べて健康になる「駿河湾レシピ」

開催日リクエスト可/講師:青木一敏RESTAURANT QUOMO総料理長/ふじのくにマエストロシェフ・Medi-Chef

  • 2 時間 35 分
  • 15,000円
  • 静岡市清水区真砂町3-27

サービス内容

【デモンストレーションスタイル】 ※実食(コース料理)、含む。 ※メディシェフ認定食材のお土産 付き! わずか14名にしか与えられていない称号【ふじのくにマエストロシェフ】 その条件となる5度のThe 仕事人 of the Year受賞、青木は2015-2019の5年間連続受賞しマエストロシェフに輝いた。 また、おいしい健康食・医食のシェフMedi-Chefメディシェフの第一人者でその最高峰【Master of Medi-Chef】でもある。 素材の味を活かせる「静岡イタリアン」、そして食べる人の幸せを思い食事制限のある人も楽しめるフルコース「駿河湾レシピ」を掲げ食で人の幸せを作る。 当日の内容 ・自分のカラダ・健康を見つめなおしてみよう ・メディシェフエッセンスの紹介 ・プロの盛付け体験 ・「駿河湾レシピ」の実食     など。 使用する厳選静岡食材(予定) ふじのくに いきいき鶏 ふじのくにポーク 駿河湾産 赤イか 駿河湾産 桜えび 清水三保 本多ハーブ園のフレッシュハーブ メニュー(予定) ・冷前菜 サラダ パタータ ・駿河湾のスープ 桜えびのビスク 低糖質のスマートプレミオパスタ 駿河湾より赤イカとブリッコリーの軽いクリームソースス ・肉料理 ふじのくにポーク「フィレカツバーガー」焦がし玉ねぎソース いきいき鶏と大豆のパテのブロシェット スパイスの香り ・デザート メディシェフ特製 低糖質デザート盛り合わせ ・低糖質パン 自家製パン「ロカパン」 ・コーヒー・紅茶・ハーブティー 最少催行人数:10人~ 20歳未満不可 開催日リクエスト可 14:00~16:35 場所:RESTAURANT QUOMO/ホテルクエスト清水1F    静岡市清水区真砂町3-27 持ち物:エプロン(必要な方)、筆記用具 講師:青木一敏 英語対応:可(事前にお問合せください) ハラール対応:可 ベジタリアン対応:可


連絡先

054-347-2511

fujinokuni.web@gmail.com

(㈱静岡編集舎内) 日本、静岡県静岡市清水区草薙3−11−1